Lost Anchors IPA van Apex Brewing Company is een hazy New England-stijl IPA van 6,5% ABV, gebrouwen volgens het Apex-manifest. Het bier combineert extra pale malt, gerst, tarwe en haver voor een volle body met tropische hopkarakter en lage bitterheid.

In het glas verschijnt een fruitig, sappig bier met citrus- en steenfruittonen. De droge hopping met een mix van moderne hopvariëteiten brengt peach en mango naar voren, afgewisseld met hints van dennen. Het profiel is juicy en toegankelijk, zonder agressieve bitterheid.

Dit is een vriendelijk instapmerk voor wie graag tropische fruittonen en zachte afwerking zoekt in een IPA.