Affligem Patersvat is een blonde abdijbier dat slechts eenmaal per jaar wordt gebrouwen door Bierbrouwerij Affligem in Opwijk. Met 6,8% alcohol biedt dit bier een evenwicht tussen moutig karakter en elegante hopbitterheid. De brouwerij maakt gebruik van verse hopbellen en Europese hopvariëteiten, gecombineerd met zomergerst en huiseigen gist.

In het glas verschijnt een helder gouden bier met een volle witte schuimkraag. Het aroma toont fruitige noten met grassige hopkarakter. De smaak is zoet en moutig met fruitige accenten en een zacht bittertje, terwijl de mond licht plakkerig aanvoelt maar door de koolzuurprikkeling droog afsluit.