Don't Panic van Brasserie Sainte Cru is een Amerikaanse IPA die zich onderscheidt door het gebruik van uitsluitend Amerikaanse hop. Dit is een fruitige, sappige IPA met een duidelijke bitterheid en een droge afdronk. De brouwerij uit Colmar combineert mout en hop in een evenwichtige blend die tropische noten en een karakteristieke hop-bitterheid biedt.

Met 6,5% alcohol is dit een toegankelijke IPA die fris en fruitig aankomt zonder zwaar te worden. De West Coast-stijl komt duidelijk naar voren in de balans tussen fruitige esters en assertieve hop-bitterheid.