Frost Proof is een Belgische witbier van Cigar City Brewing uit Tampa, Florida, gebrouwen met sinaasappelschil, koriander en tarwe. Met 6% alcohol is het iets sterker dan veel traditionele witbieren, wat extra body en warmte toevoegt.

De neus biedt een aangenaam mengsel van zoete mout, fruitige noten en kruidige accenten. Op de smaak komen sinaasappel en koriander naar voren, ondersteund door licht getoosterde mout en bloemige hopnoten. Het bier voelt medium vol aan met fijne carbonatie.

Frost Proof weerspiegelt de ambitie van Cigar City om Belgische brouwtraditie samen te brengen met de smaakvoorkeuren van Tampa. Het is een volwaardig, elegant witbier dat zowel verfijning als drinkbaarheid biedt.