Brugge Tripel is het erfgoed van Brugge in een fles. Oorspronkelijk gebrouwen door Brouwerij De Gouden Boom in de stad zelf, kwam de productie in 2004 onder het dak van Palm Breweries in Steenuffel. Dit is een authentieke Belgische tripel met een gouden kleur en volle, zoete karakter.

De smaak openbaart zich meteen: kandijsuiker en karamel van het mout, gevolgd door kruiden en donkere vruchten. De gisting met Palm-gist voegt een karakteristieke fruitigheid toe, terwijl de hop-bitterheid geleidelijk opbouwt. Met 8,7% alcohol is de sterkte goed verborgen—slechts een subtiele warmte in de afdronk.

De carbonatie is fris en levendig, wat de zoete moutachtergrond uitstekend in balans houdt. Dit is een sipper die respect vraagt en elke slok beloont.