Bier van de Dag
3.0
1 reviewCorsendonk Pater is een verfijnde Belgische dubbel met een rijke, complexe smaak die je meeneemt op een reis door geroosterde mout, donker fruit en kruiden. Deze klassieker bewijst dat eenvoud en balans de sleutel zijn tot een echt memorabele abdijbier!
Wist je dat?
Corsendonk Pater wordt onder regie van Brouwerij Du Bocq gebrouwen, maar de naam en erfenis gaan terug tot 1398 toen de Priorij van Corsendonk een belangrijk brouwerij- en mouterij-complex beheerde in België.
Pairing
Serveer Corsendonk Pater bij een klassieke Belgische stoofvlees met donkerbruin bier. De zoete caramel- en koffienoten van de bier complementeren perfect de rijke, umami-achtige smaak van het vlees, terwijl de droge, kruidige afdronk het gerecht schoon spoelt.