Bier van de Dag
3.8
1 reviewFourchette is een elegante Belgische tripel die je verrast met een verfijnde balans tussen fruit, specerijen en bloemen. Dit multigrain meesterwerk van Brouwerij Van Steenberge bewijst dat complexiteit en drinkbaarheid perfect samen kunnen gaan!
Wist je dat?
Fourchette is ontstaan uit een unieke samenwerking tussen topchefs en zes generaties meesterbrouwers van Brouwerij Van Steenberge, wat dit bier een bijzondere plek geeft in de Belgische brouwtraditie.
Pairing
Serveer Fourchette bij een fijne risotto met paddenstoelen en saffraan. De peer- en appelnoten van het bier harmoniseren prachtig met de aardig-aardse smaken van de paddenstoelen, terwijl de zachte specerijen en clove de rijke textuur van de risotto aanvullen.