Une Collaboration Magique

Razzle Dazzle est une bière aigre unique en édition limitée de Vault City Brewing à Édimbourg, née d'une collaboration créative avec le célèbre trio de magie Insane Magic. Le projet a été dirigé par Jonah Theurer, brasseur en chef de Vault City, qui a passé des années à faire de la magie dans la communauté magique très unie d'Écosse avant de poursuivre le brassage professionnellement. Cette fusion exceptionnelle de deux formes d'art fait de Razzle Dazzle une sortie vraiment spéciale.

Goût et Présentation

Cette bière aigre à 5% ABV est brassée avec des framboises juteuses, du citron vert pétillant et des paillettes comestibles conçues pour scintiller dans le verre. Selon Jonah, l'élément théâtral était crucial : « Quand vous la versez, elle capte la lumière et crée ce moment de surprise que tout bon tour de magie doit avoir. » Au nez, attendez-vous à de l'abricot, du zeste d'agrumes et des fruits tropicaux. Le palais offre des baies rouges, de l'abricot et du zeste d'agrumes, avec une finale nette de citron et de notes citriques.

Pour Qui ?

Cette bière est destinée aux amateurs de bières aigres qui apprécient les saveurs raffinées avec une touche ludique. Parfaite pour le Festival Fringe d'Édimbourg et pour tous ceux qui aiment le brassage créatif combiné au divertissement.