Une Collaboration Légendaire

Firestone Walker, la légendaire brasserie californienne de la Central Coast, lance Electric Eagle sur le marché en collaboration avec Ernie Ball, le fabricant iconique de cordes de guitare. Cette West Coast IPA est une édition exclusive pour le pack mixte 2026 de Firestone Walker et marque une fusion unique de deux icônes américaines. Développée sous la direction de Sam Tierney, responsable de la brasserie chez Firestone Walker's Propagator R&D brewhouse à Venice, cette bière représente l'innovation dans la tradition de la West Coast IPA.

Approche du Houblon et Brassage

Electric Eagle est une IPA légère à 7% ABV qui se concentre sur des saveurs de houblon percutantes soutenues par suffisamment de corps pour les porter. La bière utilise des formats de houblon de pointe, incluant des pellets de houblon traditionnels et un extrait de houblon Incognito pour une amertume propre et une saveur percutante. Le mélange de variétés de houblon du Pacifique Nord-Ouest et de l'Hémisphère Sud crée le profil de houblon complexe caractéristique du style West Coast IPA.

Profil de Dégustation

Le nez s'ouvre sur des notes de cracker, de baies rouges, de zeste d'agrumes et de fruits tropicaux. Le palais livre un houblon d'agrumes avec des notes herbacées et herbagères, équilibré par une amertume affirmée. La finale est propre et dominée par les agrumes avec un arrière-goût persistant.

Pour les Amateurs de Houblon

Electric Eagle plaît aux hop heads en quête d'une West Coast IPA bien équilibrée qui fait progresser le style grâce aux techniques modernes du houblon et à l'innovation collaborative.