Jungle Drift : Rafraîchissement Tropical de Brouwerij Kees

Breuwerij Kees de Middelburg présente Jungle Drift, une Wheat IPA tropicale conçue pour les amateurs de bière qui apprécient les saveurs fraîches et fruitées. Cette bière spéciale en édition limitée combine la base douce d'une bière blanche avec l'intensité houblonnée d'une IPA, créant une bière accessible mais savoureuse.

Composition de Brassage et Caractère

Jungle Drift est brassée avec les variétés de houblon Citra, Loral et Sabro, qui ensemble offrent un caractère tropical et agrumé prononcé. Avec une teneur en alcool de 5% et un volume de 440ml, cette bière légèrement trouble affiche une couleur jaune pâle à jaune. La fermentation haute lui confère ses qualités caractéristiques de bière de blé, tandis que la sélection de houblon fournit un profil moderne et raffiné.

Profil Aromatique

Au nez, les arômes de houblon tropical, les zestes d'agrumes et les fruits tropicaux se dégagent. En bouche, les mêmes notes de houblon tropical et d'agrumes dominent, complétées par des notes subtiles d'épices de clou de girofle. La finale est nette et rafraîchissante, avec le caractère tropical du houblon qui persiste agréablement.

Jungle Drift est la bière parfaite pour les jours chauds et se déguste mieux à une température de service de 6-8°C.