
S.c. Bermas Suceava
Romania
S.C. Bermas Suceava est une brasserie située à Șcheia, dans la région de Suceava en Roumanie. L'une de ses caractéristiques les plus remarquables est sa survie pendant et au-delà de l'ère communiste : alors qu'environ 120 autres usines de bière en Roumanie ont été forcées de fermer, Bermas a réussi à rester opérationnelle grâce à un rachat par les employés qui a eu lieu après la chute du communisme. Ce modèle de propriété communautaire a permis à la brasserie de poursuivre sa tradition de brassage dans une région ayant une culture brassicole profondément enracinée dans le nord-est de la Roumanie. Bermas fonctionne comme une brasserie macro avec un portefeuille axé sur des styles de lager accessibles et traditionnels. Ses bières sont fermement ancrées dans la catégorie des Pale Lagers européennes, brassées pour la consommation quotidienne. La brasserie est surtout connue pour la production de lagers simples et croustillantes qui reflètent les traditions brassicoles sans détour de la région. Parmi les bières de leur gamme se trouvent Bermas Tip Pils (5% ABV), Călimani (4,6% ABV), Solca (4,8% ABV) et Suceava Clasic — toutes des Pale Lagers européennes. La bière phare, Suceava, est devenue le produit le plus reconnu de la brasserie et un symbole du patrimoine brassicole local du comté de Suceava.
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- Romania
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