Moondance Brewing Company est une brasserie nomade basée à Heiloo, en Hollande-Septentrionale, aux Pays-Bas. Plutôt que d'exploiter une installation de brassage fixe, Moondance adopte une approche flexible et itinérante de la brasserie artisanale — en concevant et en produisant des bières spécifiquement adaptées au marché local de la Hollande-Septentrionale. Ce modèle permet à la brasserie de collaborer avec des installations de brassage existantes tout en concentrant ses efforts sur le développement de recettes et l'exploration des saveurs. Moondance construit son portefeuille autour de bières distinctives et riches en saveurs qui reflètent une passion pour la créativité et l'artisanat. La brasserie est connue pour repousser les limites de sa gamme, en créant des bières qui se démarquent dans la scène de la bière artisanale néerlandaise. Parmi ses sorties reconnues figure Love in the Dark Special Edition 2021, une bière qui a attiré l'attention des amateurs, aux côtés d'autres brassins notables tels que Total, démontrant l'étendue et l'ambition derrière le nom Moondance. En tant que brasserie nomade, Moondance n'exploite pas un bar traditionnel, mais ses bières sont disponibles par divers canaux desservant la région de la Hollande-Septentrionale. La brasserie s'est constitué un public parmi les amateurs de bière artisanale locaux qui apprécient son engagement envers la qualité et l'originalité dans le paysage brassicole néerlandais en constante évolution.