Moondance Brewing Company, une brasserie nomade basée à Heiloo, en Hollande-Septentrionale, a élaboré Total Eclipse en tant qu'Imperial Stout à 8,3% ABV pour ceux qui recherchent un caractère sombre et corsé. C'est une bière à déguster lentement, s'ouvrant sur des arômes de café et de chocolat. Le palais offre de la puissance et de la richesse, finissant par une légère amertume qui persiste sans être envahissante.

Construit sur une base d'orge torréfiée et de malt noir, Total Eclipse tire sa profondeur d'une sélection minutieuse des grains. Le résultat est une stout qui équilibre la plénitude avec l'accessibilité, récompensant une dégustation contemplative sans la dureté que certains attendent du style.