Midnight Project Brewery est née à Minsk et brasse à Saint-Pétersbourg, en Russie. Le projet est né d'une passion pour la bière artisanale et d'une vision internationale, la brasserie distribuant désormais ses bières sur les marchés d'Europe, y compris aux Pays-Bas par l'intermédiaire de distributeurs spécialisés. La brasserie se concentre sur les styles modernes de bière artisanale, avec un accent clair sur les ales riches en houblon. Son portefeuille comprend des IPA trouble et impériales, comme la double New England IPA '8', qui s'est forgé une solide réputation auprès des amateurs de bière artisanale sur des plateformes comme Untappd avec une note de 4,2 sur 5 basée sur plus de 700 évaluations. Les bières se caractérisent par un caractère houblonné fruité et tropical et une finition lisse et trouble typique du style New England. Midnight Project Brewery s'est également engagée dans des collaborations internationales, participant à des projets multi-brasseries qui mettent en avant son approche créative et expérimentale du brassage. Ses bières sont disponibles auprès de détaillants spécialisés en bière artisanale et de distributeurs en Europe, reflétant une présence internationale croissante pour cette brasserie artisanale d'Europe de l'Est.