Macedonian Thrace Brewery (MTB) est une brasserie grecque fondée en 1996 par Demetri Politopoulos, basée à Komotini, dans la région de Thrace en Grèce du Nord. Née de l'amour profond de son fondateur pour la Grèce, MTB s'est lancée avec une ambition claire : fabriquer une bière authentiquement grecque à une époque où le marché intérieur était dominé par des géants internationaux. La brasserie s'est depuis transformée en l'une des brasseries indépendantes les plus importantes du pays, avec des succursales supplémentaires à Athènes et des installations de brassage ultramodernes reconnues parmi les plus modernes au monde. Le produit phare de MTB est Vergina Beer, lancée en 1998 et initialement commercialisée comme la première bière 100 % authentiquement grecque. Le portefeuille s'étend sur plusieurs styles de lager, notamment le Vergina Lager phare, une Premium Lager à 5,0 % ABV, aux côtés de Macedonian Thrace Hillas et Prost, tous deux des Pale Lagers également à 5,0 % ABV. La brasserie est connue pour son attention à la saveur, ses normes de brassage de qualité et son image de marque distinctive enracinée dans le patrimoine grec. MTB a attiré une attention internationale significative grâce à un procès historique contre Heineken et sa filiale Athenian Brewery, un tribunal néerlandais devant accorder à MTB au moins 83 millions d'euros de dommages et intérêts pour abus de marché avérés en Grèce — une affaire étroitement suivie par les brasseurs indépendants à travers l'Europe. En 2025, MTB a accueilli la 6e Independent Craft Brewers Roundtable (ICBR 2025) à Komotini, consolidant ainsi son rôle de champion du brassage indépendant.