Jump Ship Brewing est la première et unique brasserie écossaise entièrement dédiée à la bière sans alcool, fondée par Sonja et basée à Rosemains Steading près de Pathhead en Midlothian. La brasserie est née d'une passion pour la création de bières de haute qualité sans alcool, portant haut le drapeau de l'excellence en matière de bière artisanale sans alcool. Au cours de ses cinq premières années, Jump Ship est passée de la livraison de sa première palette de bière à Drydrinker à devenir un nom reconnu dans le secteur du brassage sans et faible alcool. C'est aussi une brasserie indépendante dirigée par une femme — une combinaison rare et inspirante dans le monde de la bière artisanale. Jump Ship brasse exclusivement dans la catégorie des bières sans et faible alcool, toutes ses bières affichant 0,5 % ABV. La brasserie utilise de l'eau douce écossaise et du malt cultivé localement, donnant à ses bières un caractère régional distinct. Toutes les bières sont sans gluten et véganes, les rendant largement accessibles. Le portefeuille couvre une gamme de styles, du lager à la bière acidulée, démontrant que le brassage sans alcool peut être tout aussi varié et aventureux que ses homologues à pleine teneur en alcool. La première bière de Jump Ship, Yardarm lager, a contribué à établir la réputation de la brasserie lors de son lancement aux côtés de Soundbite. Plus récemment, la brasserie a lancé Ocean Drift Cherry Sour, démontrant une innovation continue. La brasserie a été reconnue comme produisant la meilleure bière non alcoolisée au monde, et a obtenu le statut de lauréate des prix au sein de la communauté de la bière artisanale. Jump Ship a également servi de parrain officiel de bière sans alcool lors d'événements, consolidant ainsi sa position de voix de premier plan dans le mouvement écossais émergent des bières sans et faible alcool.