Hogs Back Brewery est une petite brasserie artisanale fondée en novembre 1991 par Tony Stanton-Precious et les frères Martin et John Hunt. Située à Tongham, Surrey, la brasserie est installée dans une grange traditionnelle située juste au nord de la route Hogs Back A31 entre Guildford et Farnham — un cadre qui donne à la brasserie à la fois son nom et son caractère distinctement rural anglais. La brasserie est surtout connue pour sa bière phare TEA (Traditional English Ale), une véritable ale conditionnée en brasserie qui est devenue l'une de ses marques les plus reconnues. Hogs Back brasse un portefeuille diversifié de styles britanniques, notamment des ales dorées anglaises, des ales de l'Avent, et une gamme de versions saisonnières et spéciales. Les bières sont élaborées en mettant l'accent sur les valeurs traditionnelles du brassage anglais, en équilibrant le caractère du houblon, la douceur du malt et l'amertume dans des recettes accessibles et bien équilibrées. Hogs Back a connu une croissance significative au fil des années, augmentant à la fois la capacité et les capacités de son installation de brassage tout en restant ancrée dans son foyer du Surrey. La brasserie est ouverte au public, accueillant les visiteurs pour découvrir son bar à bière et ses environs. Avec plus de trois décennies d'histoire de brassage, Hogs Back s'est établie comme l'une des brasseries artisanales les plus durables et les plus respectées du Surrey.