De Mortselarij est une brasserie artisanale basée à Mortsel, une municipalité de la Région flamande près d'Anvers, en Belgique. La brasserie s'est forgé une réputation en faisant les choses un peu différemment, en élaborant des bières artisanales avec une touche distinctive — une philosophie qui la distingue dans la scène dynamique de la bière artisanale belge. De Mortselarij brasse une gamme diversifiée de styles, embrassant les tendances modernes de l'artisanat tout en restant ancrée dans la tradition brassicole belge. Son portefeuille comprend des bières riches en houblon comme les IPAs et les session NEIPAs au caractère tropical, ainsi que des offres plus sombres comme une bière d'hiver rouge foncé. Ils travaillent avec des variétés de houblon de qualité et n'hésitent pas à expérimenter les formats, ayant lancé des bières en canette ainsi qu'en bouteille. L'une de leurs bières les plus reconnues est Pacific Monster, une IPA à huit pour cent ABV, qui a valu à la brasserie une reconnaissance dans les compétitions de bière. Yankee Monkey sert de bière complémentaire à Pacific Monster dans leur gamme. De Mortselarij a également collaboré avec d'autres brasseries, notamment un projet conjoint avec Brasserie Surréaliste. Sur Untappd, la brasserie détient une note de 3,5 sur 5.