Brouwerij Zeglis est une brasserie urbaine basée à Alkmaar, dans la province néerlandaise de la Hollande-Septentrionale. Fondée en 2016, la brasserie s'est établie comme l'un des noms locaux de la brasserie façonnant la culture de la bière artisanale en pleine croissance à Alkmaar et ses environs. Dès le départ, Zeglis s'est fixé pour objectif de combiner tradition et innovation, en créant des bières distinctives qui reflètent à la fois un sentiment d'appartenance à un lieu et une philosophie de brassage créative. Le portefeuille de la brasserie comprend des styles inspirés de la Belgique, tels que les blondes et les pale ales, comme en témoignent des bières comme Andermaal Yellow Sub, une blonde brassée avec des ingrédients surprenants. Zeglis produit également des bières spécialisées en petits lots, y compris des bières de naissance personnalisées brassées en éditions limitées pour des occasions personnelles. Ce mélange de styles accessibles et de recettes inventives définit le caractère de la brasserie. Breuwerij Zeglis exploite une salle de dégustation où les visiteurs peuvent réserver des dégustations de bière, avec ou sans accords mets-bières. La brasserie est ancrée dans la communauté locale d'Alkmaar, ses bières étant présentées dans les lieux et événements locaux. Aux côtés d'autres brasseries d'Alkmaar telles que Brouwerij Astronaut, Brouwerij de Die et Brouwerij de Moersleutel, Zeglis contribue à une scène brassicole locale dynamique et en pleine croissance.