Brouwerij Donum Ignis est une brasserie artisanale belge située dans la région de Flandre orientale, avec des références la plaçant à la fois à Erpe-Mere et à Sinaai. Le nom latin de la brasserie — signifiant « don du feu » — évoque une philosophie de brassage passionnée. Bien que l'année exacte de sa fondation reste peu claire selon les sources disponibles, la brasserie s'est établie comme un producteur indépendant notable dans le paysage riche et compétitif de la bière artisanale belge. Le portefeuille de Donum Ignis couvre une gamme diversifiée de styles de bière belge. Parmi les offres connues figurent la Blonde God, une blonde ale à 6,4 % ABV, la Black 13, une robuste bière d'orge belge atteignant 13,1 % ABV, la Spelt Kriek, qui incorpore l'ancien grain d'épeautre aux côtés du caractère traditionnel de cerise, et la Noorderbierke, une Belgian IPA. Cette gamme variée reflète la volonté de la brasserie d'explorer à la fois les conventions brassicoles belges traditionnelles et les styles artisanaux plus contemporains, en équilibrant les ales sessionables accessibles avec des spécialités audacieuses et à haut degré d'alcool.