ZoemZoem est une bière blonde ambrée pétillante au miel de la Brouwerij Donum Ignis à Klein-Sinaai, en Belgique. Lancée en avril 2012, cette ale à fermentation haute subit un conditionnement en bouteille et affiche 8% ABV. La base de miel crée un profil de saveur distinctif mélangeant des notes fruitées et sucrées avec une finale amère et agréablement sèche.

La bière développe son caractère par l'interaction des esters de levure, de la douceur du miel et d'une amertume houblonnée propre. Un choix distinctif pour ceux qui recherchent quelque chose au-delà d'une ale conventionnelle.