Brouwerij De Vlier est une petite brasserie artisanale située à Holsbeek, une commune de la province du Brabant flamand en Belgique. Implantée à Leuvensebaan 219, la brasserie fait partie d'une scène dynamique de brassage artisanal régional qui comprend également des noms tels que Hof ten Dormaal et Brouwerij de Kroon. De Vlier est étroitement associée aux traditions brassicoles de la région plus large de Louvain, une région avec une culture brassicole profondément enracinée remontant à plusieurs siècles. La brasserie produit une gamme variée de bières artisanales et est connue pour son approche du brassage artisanal, pratique et axée sur le métier. Parmi ses bières reconnues se trouve la Kessel Blond, une offre signature qui reflète l'engagement de la brasserie envers un brassage savoureux et inspiré localement. De Vlier a également participé à la renaissance des styles de bière belges historiques, notamment la Zoeg, un style régional traditionnel qui a été ressuscité en collaboration avec d'autres amateurs de bière et brasseurs de la région. Les visiteurs peuvent découvrir la brasserie en personne, car De Vlier propose des dégustations et accueille à la fois les visiteurs individuels et les groupes. La brasserie figure parmi les meilleures brasseries du Brabant flamand sur les plateformes de voyage, et elle est présentée dans les publications officielles du tourisme flamand consacrées aux expériences brassicoles belges, soulignant sa place en tant que véritable destination pour les amateurs de bière explorant la région.