BrewHeart est une brasserie artisanale basée à Otterfing, en Bavière, au cœur du sud de l'Allemagne. Opérant dans une région traditionnellement associée au brassage de lager, BrewHeart s'est forgé une identité distinctive dans la scène de la bière artisanale allemande en embrassant des styles audacieux et expérimentaux qui vont bien au-delà des conventions de brassage bavaroises. Le portefeuille de la brasserie est une vitrine de la créativité du brassage artisanal moderne. BrewHeart se spécialise dans les bières fortement houblonnées et inspirées par les pâtisseries, notamment les Double Dry-Hopped IPAs, les New England IPAs et les Imperial Stouts décadents brassés avec des adjuvants non conventionnels. Des bières comme la DNEIPA 'Sexiest Can Alive', la DDH 'Naranja' et les Imperial Pastry Stouts inspirées par Toblerone et Banana Bread démontrent l'appétit de la brasserie pour un brassage riche en saveurs et axé sur les ingrédients. BrewHeart a construit un public solide en Allemagne et dans les pays voisins, ses bières apparaissant régulièrement dans les bars à bière artisanale néerlandais et les détaillants spécialisés. Des sorties comme 'When Hazel Goes Nuts' et 'Hop Secret' ont obtenu des évaluations élevées parmi les amateurs de bière artisanale, consolidant la réputation de la brasserie comme l'un des producteurs artisanaux les plus aventureux et passionnants de Bavière.