Bierbrouwerij Tanklokaal est une brasserie artisanale basée à Holten, dans la province néerlandaise d'Overijssel. Fondée en 2020 par deux amis, la brasserie a ses racines dans une passion pour le brassage maison qui a commencé plus tôt — le co-fondateur Jelle Veneman a commencé à brasser de la bière en 2017, utilisant initialement les casseroles et poêles de sa grand-mère dans la cuisine. À partir de ces débuts modestes, Tanklokaal s'est transformée en une brasserie locale à part entière avec une identité claire enracinée dans la culture régionale et la narration d'histoires. Ce qui distingue Tanklokaal est sa philosophie de connecter chaque bière à une légende locale ou un conte folklorique ancien de la région. Chaque bière de leur gamme porte son propre caractère, inspirée par les mythes et histoires de la région environnante. Leur sélection comprend des styles tels que Tripel et Quadrupel, et leurs bières sont disponibles dans les magasins locaux et les établissements de restauration du quartier. La brasserie propose également des dégustations guidées, où les visiteurs peuvent déguster cinq bières différentes accompagnées de collations. Parmi leurs bières les plus célébrées se trouve Old Minneke, une Tripel à 9,1 % ABV inspirée par la saga locale du même nom, décrite comme une bière fraîche, épicée et fruitée avec une note Untappd de 3,73. Leur Quadrupel « Derk met den Beer » a été reconnue comme la meilleure Quadrupel des Pays-Bas, un honneur que la brasserie décrit avec beaucoup de fierté.