Old Minneke est une tripel épicée de la Bierbrouwerij Tanklokaal à Holten, Overijssel. Brassée à 9,1% ABV, cette bière tire son nom d'une légende locale sur la sorcière Old Minneke. Le caractère provient de la coriandre et de l'écorce d'orange douce, qui ensemble offrent un profil fruité et épicé.

C'est une bière croustillante avec suffisamment de corps pour une tripel, où les additions botaniques brillent sans alourdir la boisson. Une bière qui porte fièrement son inspiration locale et se distingue par son épicage délibéré.