Bergquell Brauerei Löbau est une brasserie traditionnelle enracinée dans la région de Lusace en Saxe orientale, en Allemagne. Fondée en 1846 dans la ville de Löbau, la brasserie a été un pilier de la culture brassicole locale pendant bien plus d'un siècle et demi. Pendant la majeure partie de son histoire, elle a fonctionné comme une brasserie purement régionale, servant la région environnante avec des styles de bière allemands classiques. Un tournant important s'est produit en 1996, lorsque la brasserie a célébré son 150e anniversaire et a commencé à tracer une nouvelle voie. Le portefeuille de la brasserie reflète à la fois la tradition et une volonté d'innover. Aux côtés d'une Bergquell Pilsner croustillante et d'une Lausitzer Hefe-Weizen rafraîchissante, la brasserie est particulièrement connue pour sa gamme de porters. Depuis 1999, la Lausitzer Porter est le produit phare, une bière brune, corsée, qui a mis Bergquell fermement sur la carte au-delà de ses racines régionales. La famille des porters s'est depuis étendue pour inclure des variations créatives telles que l'Erdbeer Porter (fraise) et la Kirsch Porter (cerise), mélangeant le caractère classique du malt foncé avec une brasserie aux notes fruitées. La Lausitzer Porter reste la bière signature de la brasserie et son produit le plus connu, donnant à Bergquell Brauerei Löbau une réputation qui s'étend bien au-delà de la région de Lusace. Avec un patrimoine brassicole s'étendant sur près de 180 ans, la brasserie se dresse comme un fier ambassadeur de la culture brassicole de Saxe orientale.