Asahi Breweries remonte à 1889, lorsqu'elle a été fondée sous le nom d'Osaka Beer Company au Japon. La brasserie a émergé en tant qu'entité indépendante sous le nom d'Asahi Beer Co., Ltd. en 1949, après sa séparation de Dai Nippon Breweries. Basée à Sumida, Tokyo, l'entreprise s'est transformée en l'un des groupes de brassage les plus emblématiques et les plus reconnus internationalement du Japon, opérant aujourd'hui en tant que filiale d'Asahi Group Holdings. Asahi est surtout connue pour sa bière blonde phare, qui est devenue synonyme de savoir-faire brassicole japonais pur et cristallin. Le portefeuille de la brasserie couvre un large éventail de styles de bière, et sa portée mondiale s'est considérablement étendue grâce à des acquisitions stratégiques, notamment l'établissement d'Asahi Breweries Europe en 1998. Notamment, Asahi possède désormais la brasserie Grolsch aux Pays-Bas, qui a été fondée à l'origine en 1615 — ce qui en fait l'une des plus anciennes brasseries du groupe Asahi. Au cours de décennies de croissance internationale, Asahi a consolidé sa réputation de force majeure dans le brassage mondial. Les opérations européennes du groupe réunissent un portefeuille diversifié de marques de bière patrimoniales, combinant la précision brassicole japonaise avec les traditions brassicoles européennes centenaires.