Stephans Bräu est une marque de bière allemande brassée par Privatbrauerei Eichbaum, l'une des brasseries régionales établies d'Allemagne, située à Mannheim, dans l'État du Bade-Wurtemberg. Eichbaum possède une longue histoire en tant que brasserie privée, et Stephans Bräu fonctionne comme l'une de ses marques, s'appuyant sur l'héritage brassicole traditionnel de la région. La marque semble avoir trouvé une présence particulièrement forte sur le marché dans les pays d'Europe de l'Est tels que la Roumanie et l'Ukraine, où elle est largement disponible dans le commerce de détail. Le portefeuille Stephans Bräu couvre une gamme de styles de bière allemands classiques, reflétant les traditions brassicoles associées aux racines d'Eichbaum. Les offres connues incluent une Hefe-Weizen — une bière de blé naturellement trouble fermentée avec une levure de fermentation haute — une Schwarzbier, une lager brune avec un caractère de malt torréfié, et une Premium Pils à 4,9 % ABV, ainsi qu'une Premium Lager brassée dans le style Helles. La marque produit également des bières dans des formats pratiques tels que des canettes de 5 litres, la rendant accessible pour la consommation à domicile. Sur BeerAdvocate, la Stephans Bräu Premium Lager obtient un score de 79 basé sur 17 évaluations et critiques, la positionnant comme une solide lager de tous les jours dans la tradition allemande.