Salt Beer Factory a été fondée en 2018 à Saltaire, un site du patrimoine mondial de l'UNESCO dans le West Yorkshire, en Angleterre. La brasserie tire son nom de Sir Titus Salt, l'industriel victorien visionnaire qui a construit le village modèle de Saltaire au dix-neuvième siècle. Enracinée dans une famille de brasseries, Salt Beer Factory est la plus jeune et la plus contemporaine des sœurs de la brasserie de fûts bien établie Ossett Brewery, apportant une sensibilité artisanale moderne à un cadre historiquement riche. Salt Beer Factory produit un large portefeuille de bières artisanales en mettant l'accent sur la qualité et l'accessibilité. La brasserie est connue pour produire des styles tels que les New England IPAs, les Double NEIPAs, les ales aigres et les fruits aigres, reflétant toute l'ampleur du mouvement de la bière artisanale moderne. Leur devise capture bien leur philosophie : fabriquer d'excellentes bières artisanales pour tous et le faire à notre manière. Parmi leurs sorties notables figure Tram, une Double New England IPA à 8% ABV, inspirée d'un terme de tissage pour la soie double-torsadée, un clin d'œil à l'héritage textile de Saltaire. Salt Beer Factory a remporté une reconnaissance significative dans l'industrie. Au London Beer Competition 2021, la brasserie a remporté le prix Brewery of the Year après avoir obtenu la plus haute note moyenne parmi ses bières. Fièrement située dans un site du patrimoine mondial de l'UNESCO, Salt Beer Factory se voit comme à la fois un produit et un contributeur à l'héritage industriel et culturel riche qui l'entoure.