Les 2 Ours Atelier Brasserie est une brasserie artisanale basée à Saint-Médard-de-Mussidan, située dans la région de la Nouvelle-Aquitaine en France. Le nom — signifiant « Les 2 Ours » — évoque une approche personnelle et artisanale du brassage, et l'utilisation d'« Atelier » reflète la philosophie axée sur le travail manuel et l'artisanat qui caractérise l'exploitation. Bien que l'historique détaillé de la fondation soit limité dans les sources disponibles, la brasserie s'est établie dans la scène de la bière artisanale française. Le portefeuille de la brasserie couvre une gamme de styles modernes et traditionnels. Parmi leurs bières connues figurent La Paluche - Triple Miel, une tripel infusée au miel, et La Paluche - Cuvée, aux côtés de styles riches en houblon tels qu'une Hazy IPA et une Double IPA. Ce mélange d'ales d'inspiration belge et de bières contemporaines axées sur le houblon suggère une brasserie à l'aise pour expérimenter à travers plusieurs traditions de brassage. Sur Untappd, leur Hazy IPA obtient une note de 3,6 sur 5, tandis que la Double IPA obtient 3,3 sur 5, reflétant une communauté croissante d'amateurs de bière artisanale découvrant les offres de la brasserie.