Gambrinus est un nom aux racines profondes dans l'histoire de la brasserie, dérivé du légendaire Roi Gambrinus, une figure mythique largement considérée comme le saint patron de la bière et de la brasserie. The Gambrinus Company telle qu'elle existe aujourd'hui est une entreprise familiale basée à San Antonio, au Texas, avec une mission centrée sur le soutien de la brasserie artisanale indépendante aux États-Unis. L'entreprise a été créée pour vendre et commercialiser les bières brassées dans les brasseries partenaires, donnant aux brasseries artisanales régionales une plateforme nationale plus large. The Gambrinus Company est surtout connue pour représenter Shiner Beers, brassée à la historique Spoetzl Brewery à Shiner, au Texas — l'une des plus anciennes brasseries artisanales indépendantes du pays. En plus de la gamme diversifiée de lagers, ales et spécialités saisonnières de Shiner, Gambrinus commercialise également les bières de Trumer Brewery à Berkeley, en Californie, connue pour sa Trumer Pils croustillante et méticuleusement brassée. Ce portefeuille de deux brasseries reflète l'accent de Gambrinus sur les bières artisanales de qualité avec un caractère régional distinct. Grâce à ses partenariats, Gambrinus a contribué à apporter les bières artisanales bien-aimées du Texas aux consommateurs du pays entier. Le Shiner Bock phare de Spoetzl Brewery est devenu une lager artisanale américaine emblématique, et l'entreprise a récemment élargi son portefeuille avec Texas Special, entrant dans le segment des lagers américaines classiques avec une identité texane.