

Cheerday Brewery
China · Fondée en 1985
Hangzhou Cheerday Brewery Co., Ltd. (千岛湖啤酒) a été fondée en 1985 et est située à Hangzhou, dans la province du Zhejiang, en Chine. La brasserie est implantée près du lac Qiandao (Thousand Island Lake), une région réputée pour ses sources d'eau exceptionnellement pures et naturelles, qui constituent le fondement de la philosophie de brassage de Cheerday. Au fil des décennies, la brasserie s'est développée pour devenir un producteur bien établi avec une portée régionale et internationale, et a même été désignée comme partenaire officiel de bière pour les Jeux asiatiques de Hangzhou. Le portefeuille de Cheerday se concentre principalement sur des styles de lager accessibles et faciles à boire, notamment leur lager de style américain phare disponible en formats allant des bouteilles de 488 ml aux canettes d'un litre. La brasserie produit également une Weissbier, démontrant une certaine diversité au-delà de sa gamme de lager principale. Leurs bières sont brassées à des niveaux d'alcool relativement modestes — souvent autour de 3,1 % à 3,3 % ABV — reflétant un style adapté à un large attrait pour les consommateurs. La brasserie détient une désignation de recherche d'entreprise au niveau provincial, indiquant un investissement dans la qualité du brassage et le développement. Cheerday est peut-être mieux connue à l'échelle internationale par sa Lucky Buddha Beer, une lager chinoise conditionnée dans une bouteille distinctive en forme de Bouddha qui a trouvé une distribution sur les marchés mondiaux, notamment aux États-Unis et en Europe. La brasserie a remporté une médaille d'argent aux 2023 Melbourne Royal Australian International Beer Awards, confirmant sa position sur la scène internationale.
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