Budweiser Bier Bürgerbräu est une brasserie allemande dont les racines remontent à 1795, lorsque les citoyens de Budweis — le nom allemand de la ville bohémienne de České Budějovice — ont fondé une brasserie sous ce nom. La brasserie est donc antérieure à la brasserie tchèque plus connue Budějovický Budvar, qui a été établie par des brasseurs tchèques en 1895, et les deux existent indépendamment de la marque américaine Anheuser-Busch. Le nom « Budweiser » fait référence à l'origine de la bière, signifiant « de Budweis », une tradition de dénomination aux racines historiques profondes dans la région. La brasserie est aujourd'hui connue sous le nom de B.B. Bürgerbräu et continue d'opérer en tant que producteur de lagers allemands traditionnels enracinés dans l'héritage brassicole de la région de Budweis. La longue histoire du nom « Budweiser » a fait de cette brasserie une figure centrale dans l'un des différends commerciaux les plus connus du monde international de la bière, impliquant Anheuser-Busch et Budějovický Budvar.