Browar Za Miastem est une brasserie artisanale polonaise fondée en 2016 par deux amis de longue date, Marek et Tomek, qui partageaient le rêve d'ouvrir leur propre brasserie depuis plus de vingt ans. La brasserie est basée dans le village de Rumianek, près de Poznań dans la région de Wielkopolska en Pologne, non loin de l'aéroport de la ville. Construite avec le soutien de la famille et des amis, elle représente un projet personnel et passionné enraciné dans l'amitié et un véritable amour pour la bière de qualité. La brasserie a constitué un large et diversifié portefeuille de bières artisanales, englobant un large éventail de styles. Leur gamme comprend des IPA telles que la New Zealand IPA Błoga Cisza et la Święty Spokój IPA, ainsi que des pilsners comme la Beskidzkie Piwo Rzemieślnicze Bawarskie Jasne et la Długi Weekend Pilsner. Browar Za Miastem est connue pour produire un emballage respectueux de l'environnement, avec leur identité visuelle développée par Asgard Branding, reflétant une philosophie selon laquelle la bière représente la détente, la bonne humeur et la tranquillité d'esprit. Browar Za Miastem a acquis une reconnaissance tant au niveau local que national, en participant à des événements tels que le Warszawski Festiwal Piwa (Festival de la Bière de Varsovie). Leurs bières, notamment Święty Spokój et Chwila Spokoju, sont disponibles auprès de détaillants en ligne et ont acquis une solide réputation sur la scène de la bière artisanale polonaise.