Brouwerij Het Paleisje est une brasserie artisanale basée à Amsterdam, fondée le jour du Koningsdag (Fête du Roi) 2020. Née au cœur de la capitale néerlandaise, la brasserie porte fièrement sa date de fondation royale dans son nom — « Het Paleisje » signifiant « Le Petit Palais ». Dès le départ, la brasserie s'est fixé un objectif clair : brasser des bières spécialisées distinctives enracinées dans l'artisanat et la tradition, tout en contribuant à la scène brassicole vibrante et historiquement riche d'Amsterdam. La brasserie se concentre sur la speciaalbier — la bière artisanale néerlandaise — et est connue pour son dévouement à la saveur, au caractère et à la qualité. Brouwerij Het Paleisje collabore activement au sein de la communauté de la bière artisanale néerlandaise, notamment par un partenariat notable avec Scheldebrouwerij pour développer ensemble de nouvelles bières. Ses bières ont été repérées dans des lieux à travers les Pays-Bas, reflétant un réseau de distribution croissant parmi les amateurs de bière spécialisée. Breuwerij Het Paleisje est également impliquée dans la culture brassicole plus large, participant à des événements de bière spécialisée et engageant les communautés autour de la brasserie artisanale. La présence de la brasserie dans des taprooms tels que De Hophemel à Hasselt et diverses soirées brassicoles souligne son engagement à partager l'expérience de la bière artisanale au-delà de la brasserie.