
Batteliek
Belgium · Fondée en 2021
Batteliek est une microbrasserie, distillerie et producteur de limonade ancrée dans l'historique église de Battel, près de Malines, en Belgique. Le concept a été développé sous Brouwerij Het Anker, l'une des plus prestigieuses brasseries familiales belges avec des racines remontant à 1791. Après que Het Anker ait remporté l'appel d'offres pour l'ancienne église de Battel, le projet Batteliek devait ouvrir en 2021, célébrant son deuxième anniversaire en mars 2023. Le nom et le lieu sont profondément liés au patrimoine local du quartier de Battel. Le portefeuille de Batteliek reflète son identité unique en tant que microbrasserie au caractère artisanal et communautaire. Parmi ses bières se trouve la Mechelse Felle, une bière de garde brassée dans le cadre du projet local « Mond vol Mechelen », lancée en édition limitée de seulement 4 000 bouteilles. Au-delà de la bière, le concept englobe également une distillerie en petits lots et sa propre gamme de limonades, ce qui en fait un producteur multifacette. Un produit notable est la Gouden Carolus Indulgence Batteliek, une bière blonde à 7,4 % ABV lancée sous le parapluie de Het Anker. Batteliek est bien plus qu'une brasserie — elle fonctionne comme un lieu de rassemblement pour les amateurs de bière, les passionnés de limonade et tous ceux curieux des saveurs locales et de l'artisanat. Logée dans une église magnifiquement rénovée, l'ambiance de brewpub offre une expérience d'hospitalité distinctive qui mêle l'architecture patrimoniale à un concept de brassage résolument moderne.
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