IPAPotamus de Batteliek est une bière hybride blé-IPA non conventionnelle brassée dans une ancienne église à Malines qui abrite désormais une microbrasserie, une microdistillerie et une usine de limonade. Cette bière expérimentale fusionne le caractère fruité et lumineux d'une witbier avec l'approche centrée sur le houblon d'une IPA. Le malt de blé fournit une base douce et une légère douceur, tandis que les additions de houblon introduisent des aromatiques d'agrumes et de pin. Avec 6,5% ABV, elle trouve un équilibre accessible entre deux styles distincts.

Batteliek est connue pour ses choix de brassage inventifs, et IPAPotamus reflète leur volonté de défier les conventions. Le résultat est une bière qui capture à la fois l'élégance délicate et fruitée de la bière de blé et l'audace aromatique d'une IPA.