Watou's Wit est une witbier de Brouwerij Van Eecke, une brasserie ancrée dans la région de houblon du Westhoek en Belgique. Avec 5% ABV, c'est une witbier accessible qui honore la tradition brassicole locale.

La bière combine le caractère classique de la witbier avec une subtile influence de houblon régional. Le nez présente des notes typiques de witbier avec des hints d'épices et de grain, tandis que le palais est rond et doux avec une finale sèche.

Van Eecke brasse depuis 1624 et se spécialise dans les ales d'abbaye et régionales. Watou's Wit s'inscrit dans leur héritage de bières célébrant les traditions locales de houblon et de grain.