Zonnigeyt est une blonde ale corsée de Zwols BrouwTheater, la brasserie de la ville hanséatique de Zwolle aux profondes racines brassicoles. Cette bière se distingue par l'utilisation de gale sauvage, une herbe autrefois courante dans les traditions brassicoles néerlandaises. Le résultat est épicé et vif, avec un caractère artisanal distinctif.

Brassée à partir d'eau de source, de malt d'orge, de cônes de houblon, de sucre candi et de levure, Zonnigeyt offre une saveur complète à 6,2% ABV. La bière s'exprime par ses ingrédients non conventionnels et son savoir-faire minutieux.