Yellow Cow est une ale à la crème de citron de Zlatá Kráva, une brasserie tchèque à Nepomuk dont les racines remontent au 19e siècle. Brassée en collaboration avec le maître brasseur de Raven Brewery, cette bière marie la douceur du malt avec des agrumes éclatants et une légère acidité.

Le nez révèle des notes prononcées de citron et de citron vert avec un caractère houblonné. En bouche, la douceur du malt s'équilibre avec les fruits d'agrumes et une amertume retenue, finissant net et rafraîchissant. De corps moyen et accessible, elle se déguste avec un charme facile et épuré.