À propos

Zlatá Kravá Choco Cow est une stout à fermentation haute brassée à Nepomuk, en République tchèque, par la brasserie qui porte son nom—'vache dorée' en tchèque. Cette stout tire son caractère distinctif du malt torréfié et des fèves de cacao concassées, offrant un profil de chocolat et de café amer-sucré. L'arôme met en avant le chocolat et le cacao avec des notes subtiles de grain torréfié. Une robe brun foncé soutient une mousse beige persistante et crémeuse. En bouche, le cacao est prédominant, complété par des notes de café et des undertones terreux, résultant en une stout bien équilibrée avec une bonne profondeur et un bon équilibre.