Kaldi Coffee Oatmeal Stout de Walhalla Craft Beer tire son nom du légendaire chevrier éthiopien qui a d'abord reconnu l'effet tonifiant des baies de café. Cette oatmeal stout combine une base d'avoine avec des grains de café Ethiopian Kayon Mountain, offrant un caractère prononcé de café et de chocolat dans un format accessible.

La bière équilibre sa base de torréfaction foncée avec un corps léger et une amertume retenue, finissant sur une note crémeuse. L'avoine fournit une texture en bouche soyeuse, tandis que le café infusé à froid contribue un arôme et une saveur clairs sans surcharger le caractère stout sous-jacent. Une interprétation directe et agréable à boire du style.