Vink Heerlijk de Bird Brewery est une American IPA avec du caractère. Cette bière blonde est brassée avec une part substantielle de 30% de malt de seigle, lui donnant un corps complet et une texture distinctive. Le mélange de malts d'orge, de blé et d'avoine combiné à un houblonnage généreux crée une bière qui équilibre fruité et amertume.

Dans le verre, elle apparaît trouble et blonde foncé avec une mousse épaisse. L'arôme met en avant des notes de fruits tropicaux et de houblon. En bouche, une belle amertume se déploie avec du caractère fruité, soutenue par le corps complet. C'est une bière qui s'accorde bien avec les plats asiatiques épicés et les mets copieux.