Ons Blackie est une Imperial Stout de Van Moll à Eindhoven, brassée avec dix variétés de malt incluant l'orge, l'avoine et le seigle. Cette bière robuste à 9% ABV offre des notes riches de café et de chocolat avec une saveur complète du début à la fin. Le mélange de céréales crée un profil de goût distinctif unique à cette bière.

L'impression initiale est agréablement sucrée, avec le cacao et le malt se renforçant mutuellement. La bière possède un corps complet avec une base de malt amère qui assure l'équilibre. C'est une bière à savourer avec un fromage affiné ou comme une boisson réconfortante et chaleureuse.