Spice Up Your Live de Uiltje Brewing Company est une IPA brash et sans détour brassée à Haarlem. Avec 5% ABV, cette bière se distingue par son amertume de houblon affirmée et son caractère herbacé, complétés par des notes d'agrumes. Le nez est intensément herbacé et végétal, avec un arôme de houblon prononcé.

En bouche, une amertume vive domine en avant-plan, superposée à des saveurs de houblon herbacées et citronnées. La finale est résolument amère et houblonnée, avec des notes herbacées persistantes qui s'étendent bien dans l'arrière-goût. Une carbonatation vive et un corps moyen soutiennent le profil houblonné sans compromis de la bière.