Miss Scarecrow est une spéciale saisonnière de la Bird Brewery d'Amsterdam, construite autour de la courge rôtie. Des centaines de kilos de courge sont combinés avec des épices d'automne et du malt caramel, créant un caractère chaleureux inspiré par la moisson. Un subtil ajout de houblon maintient la bière équilibrée.

Malgré la courge et le caramel, cette bière évite une douceur excessive et se boit facilement. Le corps complet convient à la saison, et le profil global capture l'automne dans un verre. Une sortie saisonnière savoureuse qui récompense à la fois les amateurs de bière à la courge et ceux qui recherchent quelque chose de véritablement différent.