Mees Kees a émergé en 2018 en tant que septième collaboration de la Collab Tour de Bird Brewery, unissant la Bird Brewery d'Amsterdam à la Brouwerij Kees de Zélande. Cette IPA fruitée marie les houblons frais avec des caractères tropicaux et d'agrumes. Le résultat est une bière accessible et bien équilibrée qui reflète le savoir-faire des deux brasseries.

L'arôme est lumineux et estival, avec la passion fruit et les agrumes en avant-plan. En bouche, le fruit et l'amertume du houblon trouvent un équilibre, menant à une finale nette. Une bière qui montre ce que deux brasseries compétentes peuvent accomplir ensemble.