Gans Gut de Bird Brewery à Amsterdam est une Hopfenweizen faisant partie de leur série 'Learn to Taste'. Elle partage la même base de weizen que sa sœur Gans, mais se distingue par son dry hopping. Les houblons proviennent de Hollands Hophuis et donnent à la bière un caractère fruité avec une amertume de houblon distincte.

Comme une Weizen typique, la levure apporte des arômes classiques de banane et de clou de girofle. Le dry hopping ajoute de la fraîcheur qui contraste avec la fruité doux de la recette de base. Une bière d'été conçue pour enseigner en plaçant deux bières similaires côte à côte.