Centennial Corset est une Old School IIPA de Uiltje Brewing Company, basée à Haarlem. Cette bière robuste à 8,2% ABV associe une base de malt substantielle à une amertume de houblon affirmée. Le nez présente des notes d'agrumes et de houblon herbacé aux côtés de notes sèches et résineuses.

En bouche, des notes fruitées de pamplemousse et d'abricot émergent, équilibrées par l'amertume du houblon et des notes subtiles de caramel. La finale est nette et sèche. Une bière qui incarne la passion de Uiltje pour un brassage houblonné et distinctif.