White Mamba de Two Chefs Brewing est une witbier raffinée avec une touche inattendue. Cette bière artisanale d'Amsterdam mélange des malts de blé traditionnels avec de la cardamome, de la coriandre et des feuilles de citron kaffir – des ingrédients qui se combinent pour créer un profil aromatique et légèrement épicé. Le résultat est lumineux et rafraîchissant, avec des notes d'agrumes subtiles et une finale sèche et légèrement amère. Parfait pour les moments en terrasse ensoleillée.

La brasserie a présenté White Mamba en 2016 comme sa première création avant l'ouverture officielle de la brasserie en 2017. Avec seulement 6 IBU et un alcool complet de 5,1%, cette witbier trouve un équilibre délicat entre l'épice et la buvabilité.